Menu San Valentino
Menu San Valentino

MENU DI SAN VALENTINO 2024

Antipasti in family stile

Chupa chups alla “Beccafico” con agrodolce di cipolla, porro e Uvetta di Corinto

Involtino di pesce del Mediterraneo ripieno alla siciliana, gratinato al pomodoro, mandarino e timo

Tartare di tonno con capperi, olive, mentuccia e bottarga

Mazzancolla croccante allo zenzero con salsa allo yogurt e cetrioli

Filetto di pesce spatola con cipolla “alla stimpirata”

Bruschetta al nero di seppia, stracciatella di bufala e alici marinate

Arancinetto al nero di seppia

Crocchetta di ceci gambero rosso e limone

 

Primo Piatto

Busiata con Aragosta del Mediterraneo pesto di zucchina e menta, cagliata alle mandorle

 

Secondo Piatto

Pesce d’amo al Bbq, crema di carota affumicata, polvere di pomodoro,
tortino di patata e carotina glassata all’arancia.

 

Dessert di San Valentino

Yogurt e frutto della passione

Cannoli di ricotta

 

 

Pane e grissini di nostra produzione
Acqua e Caffè inclusi

Euro 130,00 a coppia

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